INGREDIENTI una melanzana un panino raffermo grattugiato oppure del pangrattato (senza glutine) 1 mozzarella fresca 10 pomodorini origano,sale,olio olio per friggere 1 o 2 uova PROCEDIMENTO Lavare e asciugare la melanzana; tagliate l’estremità. Tagliate a fettine la melanzana non troppo sottili . Sbattere le uova in un piatto fondo e…
< Leggi tutto >